Кароткае апісанне:
Нумар CAS: 58-08-2
Малекулярная формула: C8H10N4O2
Малекулярная маса: 194,19
Хімічная структура:
| Асноўная інфармацыя | |
| Назва прадукту | Кафеін бязводны |
| нумар CAS | 58-08-2 |
| Знешні выгляд | белы крышталічны парашок |
| Гатунак | Food Grade |
| Растваральнасць | Раствараецца ў хлараформе, вадзе, этаноле, лёгка раствараецца ў разведзеных кіслотах, слаба раствараецца ў эфіры |
| Захоўванне | Герметычная ўпакоўка з нетоксичных пластыкавых пакетаў або шкляных бутэлек. Захоўваць у прахалодным і сухім месцы. |
| Тэрмін прыдатнасці | 2 гады |
| Пакет | 25 кг/каробка |
Апісанне
Кафеін з'яўляецца раздражняльнікам цэнтральнай нервовай сістэмы (ЦНС) і адносіцца да катэгорыі алкалоідаў. Кафеін выконвае розныя функцыі, такія як павышэнне ўзроўню энергіі ў арганізме, павышэнне адчувальнасці мозгу і павышэнне нервовай узбудлівасці.
Кафеін прысутнічае ў розных натуральных прадуктах, такіх як чай, кава, гуарана, какава і кола. Гэта найбольш шырока выкарыстоўваны стымулятар, амаль 90% дарослых амерыканцаў рэгулярна ўжываюць кафеін.
Кафеін можа хутка засвойвацца стрававальным трактам і праяўляе максімальны эфект (дасягаючы пікавай канцэнтрацыі) праз 15-60 хвілін пасля ўжывання. Перыяд паўраспаду кафеіну ў арганізме чалавека складае ад 2,5 да 4,5 гадзін.
Асноўная функцыя
Кафеін можа інгібіраваць рэцэптары адэназіну ў галаўным мозгу, паскараючы дофаміна і холинергическую нейротрансмиссию. Акрамя таго, кафеін таксама можа ўплываць на цыклічны аденозинмонофосфат і простагландыны.
Варта адзначыць, што кафеін валодае лёгкім мочегонным дзеяннем.
У якасці спартыўнай дабаўкі (інгрэдыента) кафеін звычайна выкарыстоўваюць перад трэніроўкай або спаборніцтвамі. Ён можа палепшыць фізічную энергію, адчувальнасць мозгу (канцэнтрацыю) і кантроль цягліцавых скарачэнняў спартсменаў або аматараў фітнесу, што дазваляе ім трэніравацца з большай інтэнсіўнасцю і дасягаць лепшых вынікаў трэніровак. Варта адзначыць, што розныя людзі па-рознаму рэагуюць на кафеін.
