Кароткае апісанне:
Нумар CAS: 50-99-7
Малекулярная формула: C6H12O6
Малекулярная маса: 180,16
Хімічная структура:
| Асноўная інфармацыя | |
| Назва прадукту | Декстроза бязводная |
| Іншыя назвы | Бязводная дэкстроза/Бязводны кукурузны цукар/Бязводны цукар |
| Гатунак | Food Grade |
| Знешні выгляд | Белы крышталічны парашок |
| аналіз | 99,5% |
| Тэрмін захоўвання | 2 гады |
| Ўпакоўка | 25 кг/мяшок |
| Стан | Захоўваць у сухім, прахалодным і зацененым месцы ў арыгінальнай упакоўцы, пазбягаць вільготнасці, захоўваць пры пакаёвай тэмпературы. |
Што такое бязводная декстроза?
Бязводная дэкстроза таксама вядомая як «бязводная дэкстроза», «бязводны кукурузны цукар» або «бязводны цукар». Гэта просты вуглявод, які непасрэдна ўсмоктваецца ў кроў. Гэта вычышчаная і крышталізаваная D-глюкоза з агульным утрыманнем цвёрдых рэчываў не менш за 98,0% мас. Ён мае глікемічны індэкс 100%. Гэта бескаляровы белы парашок без паху, менш салодкі, чым трысняговы цукар; раствараецца ў вадзе і часткова раствараецца ў спірце. У сваёй крышталічнай форме гэты прыродны цукар даўно выкарыстоўваецца і як подсластітель, і як напаўняльнік для пероральных лекавых формаў. Ён можа выкарыстоўвацца ў самых розных галінах прамысловасці, уключаючы вытворчасць прадуктаў харчавання, напояў, фармацэўтычную вытворчасць, сельскую гаспадарку/корм для жывёл і розныя іншыя галіны. Гэта крышталізаваная альфа-глюкоза, атрыманая ферментатыўным гідролізам кукурузнага крухмалу.
прыкладанні:
Харчовая прамысловасць
Бязводную дэкстрозу можна выкарыстоўваць у якасці падсалодвальніка ў хлебабулачных вырабах, цукерках, жуйках, малочных прадуктах, такіх як некаторыя марозіва і замарожаныя ёгурты, кансервах, вяленым мясе і г.д.
Прамысловасць напояў
Бязводную дэкстрозу можна выкарыстоўваць у такіх напоях, як энергетычныя напоі, нізкакаларыйныя піўныя прадукты ў якасці крыніцы вугляводаў, якія паддаюцца ферментацыі, для зніжэння калорый.
Фармацэўтычная прамысловасць
Дэкстроза бязводная для прыёму ўнутр можа быць выкарыстана для лячэння розных захворванняў і ўзмацняльнікаў пажыўных рэчываў. Ён выкарыстоўваецца ў якасці напаўняльнікаў, разбаўляльнікаў і злучных рэчываў для таблетак, капсул і пакецікаў. У якасці парэнтэральных дапаможнікаў / ад'ювантаў для вакцын ён падыходзіць для выкарыстання ў культурах клетак. У ветэрынарнай прамысловасці глюкоза можа выкарыстоўвацца непасрэдна ў якасці пітва або ўжывацца ў розных прэпаратах для жывёл у якасці носьбіта. Паколькі ён не змяшчае пірогенаў, ён шырока выкарыстоўваецца для інфузій і ін'екцый людзям і жывёлам.
Здароўе і асабісты догляд
Дэкстроза бязводная можа выкарыстоўвацца ў прадуктах для ваннаў, мыйных сродкаў, макіяжу для вачэй, сродкаў па догляду за скурай, макіяжу і сродкаў па догляду за валасамі ў касметычных прадуктах.
