Кароткае апісанне:
Нумар CAS: 56-41-7
Малекулярная формула: C3H7NO2
малекулярная маса: 89,09
Хімічная структура:
| Асноўная інфармацыя | |
| Назва прадукту | L-аланін |
| Гатунак | Катэгорыя для харчовых прадуктаў / фармацэўтычная / кармавая |
| Знешні выгляд | белы крышталічны парашок |
| аналіз | 98,5%-101% |
| Тэрмін захоўвання | 2 гады |
| Ўпакоўка | 25 кг / барабан |
| Характарыстыка | Стабільны. Несумяшчальны з моцнымі акісляльнікамі. раствараецца ў вадзе (25 ℃, 17%), слаба раствараецца ў этаноле, не раствараецца ў эфіры. |
| Стан | Захоўваць у сухім і прахалодным месцы, удалечыні ад сонечнага святла. |
Увядзенне L-аланін
L-аланін (таксама званы 2-амінапрапанавай кіслатой, α-амінапрапанавай кіслатой) - гэта амінакіслата, якая дапамагае арганізму ператвараць простую глюкозу ў энергію і выводзіць лішак таксінаў з печані. Амінакіслоты з'яўляюцца будаўнічым матэрыялам для важных бялкоў і маюць ключавое значэнне для пабудовы моцных і здаровых цягліц. L-аланін належыць да незаменных амінакіслот, якія могуць сінтэзавацца арганізмам. Аднак усе амінакіслоты могуць стаць незаменнымі, калі арганізм не ў стане іх выпрацоўваць. Людзям, якія прытрымліваюцца дыеты з нізкім утрыманнем бялку або расстройстваў харчавання, захворванняў печані, дыябету або генетычных захворванняў, якія выклікаюць парушэнні цыкла мачавіны (UCD), магчыма, спатрэбіцца прымаць дадаткі аланін, каб пазбегнуць дэфіцыту. Было паказана, што L-аланін дапамагае абараніць клеткі ад пашкоджання падчас інтэнсіўнай аэробнай актыўнасці, калі арганізм канібалізуе цягліцавы бялок для вытворчасці энергіі. Ён выкарыстоўваецца для падтрымання здароўя прастаты і важны для рэгуляцыі інсуліну.
Выкарыстанне L-аланін
L-аланін - гэта L-энантыёмер аланіну. L-аланін выкарыстоўваецца ў лячэбным харчаванні ў якасці кампанента для парэнтэральных і энтэральнага харчавання. L-аланін гуляе ключавую ролю ў перадачы азоту ад участкаў тканін да печані. L-аланін шырока выкарыстоўваецца ў якасці харчовых дабавак, у якасці падсалодвальніка і ўзмацняльніка густу ў харчовай прамысловасці, у якасці ўзмацняльніка густу і кансервантаў у вытворчасці напояў, у якасці прамежкавага прадукту для вытворчасці лекаў у фармацэўтыцы, у якасці харчовай дабаўкі і карэкціроўшчыка кіслаты ў сельскай гаспадарцы / кармах для жывёл , і як прамежкавы прадукт у вытворчасці розных арганічных хімікатаў.
