Даследаванне: веганскія дыеты не з'яўляюцца аўтаматычна «здаровымі», галоўным з'яўляецца расстаноўка пажыўных рэчываў

Новае даследаванне паказала, што ўжыванне ў ежу толькі расліннай ежы не гарантуе зніжэння рызыкі захворванняў - у канчатковым рахунку, гэта залежыць ад таго, наколькі пэўныя пажыўныя рэчывы расстаўлены па прыярытэтах.

Нягледзячы на ​​ўвесь шум пра перавагі ўжывання большай колькасці раслін, лёгка выказаць здагадку, што стаць веганам аўтаматычна азначае правільнае харчаванне для здароўя.Але новае даследаванне паказвае, што гэта не заўсёды так.Паводле даследавання ў сакавіку 2023 гСетка JAMA Open, прытрымліванне толькі расліннай ежы не гарантуе зніжэння рызыкі такіх станаў, як сардэчна-сасудзістыя захворванні або рак, або нават больш нізкай рызыкі смерці ў цэлым.

Замест гэтага выкарыстанне пераваг веганскай дыеты, верагодна, залежыць не толькі ад выключэння прадуктаў жывёльнага паходжання, але і адяквы робіце так.

Даследаванне, праведзенае навукоўцамі з Вялікабрытаніі, прааналізавала дыету больш за 126 000 чалавек, пра якую паведамлялі самі, на працягу 12,2 гадоў.Каманда даследчыкаў ацаніла раслінную дыету ўдзельнікаў як здаровую або нездаровую на аснове спажывання 17 груп прадуктаў.1 (Групы прадуктаў харчавання ўключалі суцэльнае збожжа, садавіну, гародніну, бабовыя і вегетарыянскія бялковыя альтэрнатывы, малочныя прадукты, прысмакі і многае іншае .)

Нягледзячы на ​​тое, што даследчыкі выявілі, што пэўны тып веганскай дыеты (з нізкім утрыманнем «нездаровай» ежы, напрыклад, салодкіх напояў, рафінаваных зерняў, бульбы, дэсертаў і фруктовых сокаў) быў звязаны са зніжэннем рызыкі хранічных захворванняў і агульнай смяротнасці, дыеты з больш высокай ўзроўні гэтых прадуктаў, здавалася, маюць супрацьлеглы эфект.Чым вышэй адзнака «шкоднасці для здароўя» ў веганскай дыеты, тым больш верагоднасць таго, што яе прыхільнікі сутыкнуцца з сардэчна-сасудзістымі захворваннямі, ракам і смерцю.

Фактычна, у людзей з самым высокім узроўнем нездаровай веганскай дыеты рызыка смерці па любой прычыне, звязанай са здароўем, была на 23% вышэй.

Нягледзячы на ​​тое, што даследаванне мела некаторыя абмежаванні, напрыклад, тое, што яно абапіралася толькі на дзве 24-гадзінныя ацэнкі дыеты, эксперты кажуць, што гэта важны заклік да павышэння дасведчанасці аб захаванні здаровай веганскай дыеты.

Наша кампанія экспартуе шмат прадуктаў харчовых дабавак, вы можаце паглядзець на нашым сайце.Мы ваш шчыры партнёр.Запрашаем звязацца з намі!

Гэты артыкул узяты з https://www.health.com/vegan-diets-health-factors-7376506