Кароткае апісанне:
Нумар CAS: 13718-94-0
Малекулярная формула: C12H22O11
Малекулярная маса: 342,3
Хімічная структура:
| Асноўная інфармацыя | |
| Назва прадукту | Изомальтулоза / Палатиноза |
| Гатунак | Харчовы клас |
| Знешні выгляд | Белы крышталічны парашок |
| аналіз | 98%-99% |
| Тэрмін прыдатнасці | 2 гады |
| Ўпакоўка | 25 кг/мяшок |
| Стан | Захоўваецца ў сухім і прахалодным месцы, берагчы ад моцнага святла і цяпла. |
Апісанне тавару
Палаціноза - гэта свайго роду натуральны цукар, які змяшчаецца ў цукровым трыснёзе, мёдзе і іншых прадуктах, ён не выклікае карыесу.У цяперашні час гэта адзіны здаровы цукар, сертыфікаваны Упраўленнем па кантролі за харчовымі прадуктамі і лекамі ЗША, і не мае абмежаванняў на колькасць дададзенага і спажыванага!
Пасля шматлікіх даследаванняў і распрацовак па ўсім свеце, ён шырока выкарыстоўваецца ў розных прадуктах харчавання і падсалодвальнікаў.У далейшым было распрацавана больш функцый і прымянення палатынозу.Напрыклад, нядаўна ўстаноўлена, што ён мае асаблівыя функцыі для чалавечага мозгу;гэта таксама спецыяльны подсластітель з унікальным страваваннем і ўсмоктваннем.Ён вельмі падыходзіць для цукерак, напояў і розных прадуктаў.
Функцыя Palatinose
Palatinose мае шэсць асноўных функцый:
Па-першае, кантралюйце тлушчавыя адклады.Згодна з апошнім даследчым дакладам, механізм атлусцення заключаецца ў тым, што ліпапратэінліпаза (ЛПЛ) у тлушчавай тканіны чалавека актывуецца інсулінам, так што ЛПЛ хутка ўдыхае нейтральны тлушч у тлушчавую тканіну.Паколькі палатіноза пераварваецца і ўсмоктваецца, яна не будзе выклікаць сакрэцыю інсуліну і актывацыю актыўнасці ЛПЛ.Такім чынам, наяўнасць палатінозы абцяжарвае ўсмоктванне алею ў тлушчавую тканіну.
Па-другое, падаўленне ўзроўню цукру ў крыві.Паглынанне палатінозы не засвойваецца сліной, страўнікавай кіслатой і панкрэатычным сокам, пакуль у тонкім кішачніку не гидролизуется на глюкозу і фруктозу для ўсмоктвання.
Па-трэцяе, паляпшэнне працы мозгу.Гэтая функцыя можа палепшыць здольнасць да канцэнтрацыі, што асабліва карысна для тых, каму трэба засяродзіцца на працягу доўгага часу, напрыклад, для вучнёўскіх класаў, экзаменаў студэнтаў або доўгатэрміновага мыслення. Таксама Palatinose добра ўплывае на разумовую канцэнтрацыю.Рэкамендуемае спажыванне складае 10 г за раз.
Па-чацвёртае, не выклікае карыесу.Palatinose не можа быць выкарыстаны ротавай паражніны паражніны паражніны выклікаючы мікраарганізмы, вядома, ён не будзе вырабляць нерастваральную полиглюкозу.Такім чынам, ён не ўтварае налёт.Выклікае карыес і пародонтоз.Такім чынам, ён не ўтварае паражніны.Такім чынам, палатіноза не толькі сама не выклікае карыес, але і інгібіруе карыес, выкліканы цукрозай.
Па-пятае, падоўжыць тэрмін захоўвання.Палатиноза не выкарыстоўваецца мікраарганізмамі, што дазваляе эфектыўна падоўжыць тэрмін прыдатнасці прадуктаў.
Па-шостае, бесперапыннае забеспячэнне энергіяй.Паколькі палатиноза можа пераварвацца і засвойвацца, як цукроза, яе каларыйнасць складае каля 4 ккал / г.ён можа забяспечыць бесперапынную энергію для чалавечага цела на працягу 4-6 гадзін.
Прымяненне Палатиноза
Palatinose - асаблівы подсластітель з унікальным страваваннем і ўсмоктваннем.Ён вельмі падыходзіць для цукерак, напояў і розных прадуктаў.
Изомальтулоза ўжо выкарыстоўваецца ў якасці заменніка цукрозы ў шэрагу напояў.Замена цукрозы на изомальтулозу азначае, што гэтыя прадукты будуць падтрымліваць нізкі глікемічны індэкс і ўзровень цукру ў крыві, што з'яўляецца больш здаровым.У выніку вядома, што изомальтулоза выкарыстоўваецца ў напоях для здароўя, энергетычных напоях і штучных цукрах для пацыентаў з дыябетам.
Паколькі натуральнае рэчыва само па сабе лёгка дыспергаваць і не згортваецца, изомальтулоза таксама выкарыстоўваецца ў парашкападобных напоях, такіх як сухое малако для дзяцей.
